La solución no radica en reducir la producción, sino en optimizar el uso del agua mediante la adopción de tecnologías innovadoras.

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El agua es un recurso esencial para la vida y la producción de alimentos. Todos entendemos su importancia, sin embargo su mal manejo parece no ser tan relevante. Más del 40 % de la población mundial ya enfrenta problemas de acceso al agua, y cerca del 70 % del agua dulce disponible es utilizada en procesos agrícolas. Si tenemos en cuenta que menos del 1 % del agua del mundo está disponible para el consumo, podemos empezar a dimensionar las graves consecuencias de no tener una adecuada gestión del recurso hídrico.

Lo más grave, es que........

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