Stiftelsen Norsk Mat har over 30 års erfaring med merkeordningen Beskyttede Betegnelser. Basert på dette vil vi dele fire råd som kan bidra til at en samisk merkeordning blir både troverdig og effektiv:

1. Et tydelig behov for både produsenter og forbrukere
En vellykket merkeordning må dekke et klart behov. For forbrukeren skal merket tydelig skille samisk mat fra andre produkter, mens det for produsentene skal gi økt markedsverdi og styrke konkurranseevnen.

2. Klare krav og tillit
Merkeordningen må bygge på tydelige og forståelige krav. Åpenhet i godkjenningsprosessene og effektive rutiner for oppfølging og kontroll er avgjørende for å vinne forbrukernes tillit.

3. Troverdig........

© Ságat