Her kadın gibi benim de birkaç yıldır sevimli, sıcak, tarzımı yansıtan, enetelektüel buluşma noktası olabilecek bir kafe açma hayalim vardı. Hatta bir ara iyice heveslenmiş, kiralık mekan arayışına dahi girişmiştim. Allah’tan açmamışım! Çünkü önce pandemi piyasaları dümdüz etti sonra da 6 Şubat depremi!

Fırlayan kiralar, artan ekipman, malzeme fiyatları zaten zor olan hizmet sektöründe yeni bir girişim yapmayı iyice zorlaştırdı. Fizibilite çalışmaları yaparken müşteri memnuniyetini sağlamanın sıkıntısı, ekonomik zorluklar bir yana personel istikrarsızlığı hizmet sektörünün başlıca sorunları olarak karşıma çıkmıştı. Bu sıkıntıların gittikçe arttığını da biliyoruz.

Küresel olarak ekonomik bir darboğazdan geçtiğimiz şu dönemde hizmet sektöründe ayakta kalmanın ne kadar zor olduğu aşikar. Tatil beldelerinde sezonluk iş yapanlar için durumun daha da kritik olduğunu farkındayız. Bununla birlikte fırsatçılık ve açgözlülüğün dozajını kaçırması evdeki hesabı çarşıya uydurmakta zorlandı!

Başta Bodrum, Çeşme gibi turizm cenneti mekanlar bu yıl boş kaldı. Turistler, yapılan reklam ve propagandanın da etkisiyle hemen suyun karşısında benzer güzellikteki mekanlarda........

© Milat