En su último videoclip, la cantante Katy Perry aparece comiéndose una Quely Merienda en el ferry que la lleva a las Pitiüses. Frente a la celebridad de la ensaimada y la sobrasada, las galletas de aceite son el más discreto de los productos propios, y a la vez el más esencial, recurso de salvación de los mallorquines por antonomasia. No en vano se crearon para los largos viajes en alta mar, y han sido alimento de navegantes desde, como mínimo y según los registros, el siglo XVIII; se conservan mucho tiempo. Aquí, la clásica goma con la que se cierra la bolsa no es la goma de pollo , sino la goma de las galletas.

Cuando íbamos a pescar con mi abuelo en el llaüt , siempre llevábamos agua, una gorra o sombrero de paja, y las galletas........

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