Mat. Mycket handlar om mat. Vi äter. Och när det gått tre timmar är vi hungriga igen. Då går vi till Kometen eller till McDonald’s eller till Korv Kiosken. Vi går till caféer och barer och bistroer och pizzerior och brasserier och tavernor och värdshus. Det är inte ont om ställen man kan äta på.

Vi är som besatta av mat, vi äter oupphörligt, och när vi för ögonblicket inte gör det tänker vi ändå på mat; på vad sjutton vi skall laga till middag, att vi kanske borde ta oss en smörgås med leverpastej, att vi borde prova det nya receptet på köttfärsjärpar. Vi läser kokböcker och anammar nya maträtter som till exempel feijoadas, ceviche, kimchi och gyozas, (Nej, jag vet inte vad det är, men det trendar.). Vi skriver egna kokböcker, speciellt om vi är kändisar, vi köper nya kök och köksredskap och serviser och bestick, vi lagar mat, vi steker, kokar, ugnsbakar, friterar, sjuder och fräser, vi lever våra liv insvepta i spisos.

I alla teveprogram lagas det mat. I Sverige live lagas det mat, i Sveriges mästerkock, i Nyhetsmorgon i TV4, i Kockarnas Kamp, I Här är ditt kylskåp, i Halv åtta hos mig, i Tareq Taylors matresa lagas det mat, i det hädangångna God Kväll........

© Göteborgs-Posten