Alla känner en riktig mästerkock. Jag menar inte en sån där mästerkock som framträder i tv i stärkmössa och driver en restaurang som heter något i stil med ”Lilla Grisen” och där varje tallrik är lika bred som ett pausnummer i Melodifestivalen. Nej, jag tänker på de där männen som får en flamberingskurs i femtioårspresent.

Din oro är alldeles onödig. Du har nämligen redan avslöjat din inkompetens.

En gallup på en tidningsredaktion som önskar vara anonym visar att mästerkockarna breder ut sig. En så kallad statistisk bifångst vid denna undersökning visar också att många har erfarenheter av att mästerkocken vid något tillfälle har besökt – eller snarare – intagit deras kök. Detta sker vanligen i samband med en kalendarisk högtid som inte är jul. Det kan exempelvis vara påsk. Några familjer har samlats. Någon har ett vardagsrum av lämplig storlek, någon har extra fällstolar. Inköp av fast och flytande föda fördelas.

Känner du igen det?

Klockan kvart över fyra på eftermiddagen drar mästerkocken in i ditt kök.

Du har inte en chans.

Han kommer som ett yrväder med påsar och lådor och kylklampar och sladdar. Två timmar senare ska middagen........

© Göteborgs-Posten