Fa setmanes que els pagesos estan revolucionats i, malgrat els trasbalsos que porta qualsevol vaga, tothom ho entén. Fa dècades, un pagès era una persona que, malgrat treballar molt dur, sense hores, ni dies de festa, podia gaudir d’un reconeixement social i econòmic. «Aquests rai que són de pagès», deia la gent quan els veien reunits els dijous davant l’Astoria de Figueres.

Les parades feien goig i els productes frescos, a preus assolibles, eren venuts amb bon benefici per qui s’ho havia guanyat i per a la butxaca del comprador. El que ara s’anomena un win-win. Tot això s’ha perdut, les grans cadenes, la globalització,........

© Empordà