Sin minería nos morimos de hambre | Columna de Amat Zuluaga
Cuando hablamos de minería tendemos a pensar siempre en el oro, la plata, el cobre, las gemas como las esmeraldas y los diamantes, incluso en todos los minerales para la transición energética, pero, no nos hemos detenido a pensar otros productos mineros para la subsistencia de la humanidad, esos necesarios para la producción de alimentos.
El fósforo es un elemento que se obtiene de la explotación de las rocas fosfóricas y estás a su vez son el insumo principal de la producción de fertilizantes fosfatados (desde el siglo XX hasta hoy). El fósforo permite el crecimiento de raíces fuertes en las plantas, ayuda en la división celular y en la fotosíntesis y en conjunto con el calcio neutraliza suelos ácidos. Los fertilizantes fosfatados son el eje de la agricultura moderna a nivel........
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