Στο Ηράκλειο η μπουγάτσα είναι συνυφασμένη με την καθημερινότητά μας. Την περίοδο, όμως, των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς έχει την τιμητική της αφού έχει συνδεθεί με το πιο γλυκό έθιμο του Χάνδακα το οποίο ενώνει γενιές και γενιές Ηρακλειωτών με συνδετικό κρίκο τις "

© Cretalive