Afrika’dan bir iyi, bir de kötü haber: İyi haber, dünyanın en kurak bölgelerinden olan kıtanın kuzey kesimleri yeşeriyor, hatta Sahra Çölü bile. Kötü haber, eylül ayı içinde mevsim normallerinin beş katı yağış alan bölgedeki bereketin nedeni iklim krizi. Ekvator çevresinde kesişen güney ve kuzey rüzgarlarıyla bol güneş ve giderek ısınan okyanus suları aşırı yağış getiriyor. Ortalık yeşeriyor ama seller de geliyor.

Dünyada 2024 yazında sıcaklık ve nem rekorları kırılıyor, temmuz ortası Basra Körfezi’nde 68.9 derece sıcaklık ölçülüyor. Artan nem sıcak hava dalgalarında hem insan bedeninde tehlikeyi büyütüyor, hem de ekstrem hava olayları yaratıyor. Bir yanda kuraklık ve orman yangınları, diğer yanda fırtına ve kasırgalar. Boris fırtınasının getirdiği şiddetli yağışlar yüzünden Orta ve Doğu Avrupa’yı seller götürüyor; iklim felaketlerinin artık sadece Bangladeş veya Florida’nın sorunu olmadığı dank ediyor. ABD’nin Florida’dan Virginia’ya uzanan Atlantik şeridinde beş eyalette en az 64 can alan Helene kasırgası bıraktığı yıkımla Nuh Tufanı’na benzetiliyor.

Bu arada dünyada 820 milyon insan her gününü aç geçiriyor, 3.1 milyarlık nüfus sağlıklı beslenme imkanlarından yoksun; küresel çapta 150 milyon çocukta yetersiz beslenmeden ötürü büyüme ve gelişim bozukluğu görülüyor, 50 milyon çocuk ise gıdaya erişim imkansızlığından akut açlık çekiyor.

İklim ve gıda ekseninde bu iki dramatik tablo arasındaki kilit noktalardan biri, emisyon hacmi yüksek zengin mutfakları. Zengin ülkelerin nüfusu aşırı beslenip yoksullara yiyecek bırakmadığından değil, daha dolaylı yollardan iki fenomen birbirine kilitleniyor. Mesela zenginler mevzun miktarda kırmızı et tüketmek için besledikleri hayvanlara dünyayı doyuracak çapta tahıl yediriyor, bakliyatı ve tahılı kendine kıt kanaat ayırıyor. Besicilik daha fazla tarım alanı ve su sarfiyatıyla daha fazla karbon ayak izi anlamına geliyor. Biyoçeşitlilik yok oluyor.

Diğer yanda bitkisel ve hayvansal bazlı gıda tüketiminde dengesizlikten ötürü fazla kilo ve obezite problemi de büyüyor. Bugün dünya nüfusunun yarısından fazlası (yüzde 56.9) aşırı besleniyor, 2........

© Habertürk