Dentro de las unidades educativas en Bolivia, la venta de golosinas y productos accesibles a las niñas y los niños se ha convertido en un tema de preocupación creciente. No se trata únicamente de promover una alimentación saludable, sino también de prevenir riesgos que puedan afectar su integridad física. Recientemente, se han encontrado juguetes y productos aparentemente inofensivos que incluyen elementos peligrosos, como squishies con jeringas metálicas en su interior, lo que representa un riesgo directo de lesiones. Este tipo de hallazgos pone de relieve la necesidad de contar con controles claros, tanto para proteger la salud como la seguridad de las y los estudiantes.

El papel de la normativa educativa es fundamental en este contexto. La Ley Avelino Siñani‑Elizardo Pérez 070 establece que la educación debe promover un entorno seguro y saludable, atendiendo a todas las dimensiones del desarrollo integral de las niñas y los niños, incluida su alimentación y bienestar físico. De manera complementaria, el Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo resalta la importancia de generar espacios educativos que consideren la participación activa de maestras y maestros, familias y comunidad para garantizar el desarrollo integral de las y los estudiantes.

La responsabilidad de garantizar que los productos vendidos dentro de las unidades educativas sean adecuados no recae únicamente en los comerciantes. Las autoridades educativas, las direcciones de unidades educativas y los padres y madres de familia tienen un rol compartido. Mientras las autoridades y maestras y maestros deben supervisar y establecer normas claras sobre qué se puede vender, las familias deben educar y acompañar a sus hijos en la elección de alimentos, promoviendo hábitos saludables y evitando productos que puedan poner en riesgo su seguridad o salud.

Diversos estudios han demostrado los efectos negativos de la ingesta frecuente de golosinas, bebidas azucaradas y productos ultraprocesados en la infancia. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2019), el consumo excesivo de azúcar está relacionado con el aumento de sobrepeso, obesidad y problemas dentales en niñas y niños. En este sentido, la prevención desde la escuela y la familia es clave para fomentar hábitos saludables y una alimentación equilibrada que acompañe el crecimiento y desarrollo integral de las y los estudiantes.

Es importante que las unidades educativas implementen mecanismos de control y educación. Esto incluye no solo prohibir la venta de productos peligrosos o poco saludables, sino también desarrollar programas de educación nutricional y campañas de sensibilización dirigidas a las familias. La participación conjunta de todos los actores de la comunidad educativa garantiza que la salud y seguridad de las niñas y los niños estén protegidas de manera efectiva y sostenible.

En conclusión, garantizar una alimentación saludable y segura en las unidades educativas requiere un enfoque integral que combine normativas claras, supervisión constante y educación familiar. La protección de las niñas y los niños no se limita a evitar productos nocivos, sino que también implica formar hábitos, fortalecer la prevención y construir un entorno educativo que priorice su bienestar y desarrollo integral. La colaboración entre autoridades, maestras y maestros, familias y comunidad es la única manera de lograr que la escuela sea un espacio seguro y saludable para todas y todos.

Ministerio de Educación. (2010). Ley N.º 070 Avelino Siñani-Elizardo Pérez. La Paz, Bolivia.

Ministerio de Educación. (2014). Modelo Educativo Sociocomunitario Productivo. La Paz, Bolivia.

Organización Mundial de la Salud. (2019). Guías de consumo de azúcar en la infancia. OMS.

Red Uno. (2026, marzo 3). Alerta en unidades educativas: decomisan juguetes squishies que incluían jeringas con agujas metálicas. https://www.reduno.com.bo/noticias/alerta-en-unidades-educativas-decomisan-juguetes-squishies-que-incluian-jeringas-con-agujas-metalicas-20263420599

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