La industria de la tortilla y la harina de maíz en México enfrenta un momento crucial con la inminente decisión que Gruma debe tomar. En los próximos días vence el plazo de 45 días hábiles otorgado a la empresa para responder a la notificación de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), que el pasado 7 de octubre informó que concluyó preliminarmente que no existen condiciones de competencia efectiva en los mercados de producción, comercialización y distribución de harina de maíz blanca y azul a granel.

La resolución preliminar de la Cofece fue contundente: Gruma debe vender cinco de sus 18 plantas de producción que tiene en México, junto con toda la flota de distribución y fuerza de ventas asociadas. Además, se requiere que elimine estrategias que impidan a las tortillerías cambiar de proveedor, implementando mecanismos de transparencia y supervisión para fomentar una competencia justa.

Actualmente, Gruma, a través de su subsidiaria GIMSA, lidera la industria de harina de maíz, con una participación del 74 por ciento. La Autoridad........

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