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A Livorno si estrae il succo dalle foglie d’olivo: «L’Olivello presto sbarcherà in Cina e Usa»

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11.02.2024

livorno

cronaca

Livorno Curioso destino quello della foglia d’ulivo, sino a ieri ridotta al rango di scarto nella produzione dell’olio d’oliva ma da oggi, grazie a Dario Nadimi Zahedani, il livornese amministratore delegato della Isf (Italy Smart Food), vivrà la gloriosa vita che non ha mai avuto, allietando le pietanze di tutto il mondo. E non è esagerato parlare di mondo in quanto l’Olivello (ma con l’olio non ha nulla a che a fare) ovvero il prodotto estratto dalle foglie d’olivo stesse, ideato dallo stesso Nadimi, sarà inviato sperimentalmente, oltre che nel nostro paese, in Cina, a Singapore, nella stato Usa della Florida e in Canada.

Da fine mese al Picchianti lo stabilimento........

© Il Tirreno


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