menu_open
Columnists Actual . Favourites . Archive
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

125 sene öncesinin TOGG'u...

193 1
25.04.2024

Elektrikli otomobiller şimdilerde pek bir moda oldu. Benzin yahut mazotla çalışan otomobiller yerine elektriklilerine rağbet artmaya başlayınca büyük bir sektör ortaya çıktı ve Türkiye de TOGG ile bu sektörde yeralıyor...

Bugün bu konu ile ilgili bir iftar menüsü ve bir de fotoğraf yayınlıyorum...

İftarı, Kahire’de şimdi müze olarak kullanılan Menyel Sarayı’nın tam olarak ayağa kalkabilmesi için maddî destek sağlamaya çalışan “Menyel Sarayı’nın Dostları” isimli grup, kendi üyeleri için vermiş. Mönü zengin; önce demirhindi, bir çeşit kayısı şerbeti olan “kameriddin” ve hibiskus benzeri “kerkede” ikram ediliyor, arpa şehriyesi çorbasından sonra “babagannuş”, tahin, “ful”, yoğurt, turşu, “kebde”, “sambusak” ve zeytinyağlı yaprak dolması var. Sıcak yemek olarak etli bamya, kebap, köfte, sotelenmiş sebzeli pilâv sunuluyor ve nihayet şark tatlıları, meyve, çay ve kahve geliyor. Davetliler iftarda madensuyu içiyorlar...

Menyel Sarayı’nı Mısır Hıdivi Tevfik Paşa’nın oğlu olan ve 1875 ile 1977 arasında yaşayan Prens Mehmed Ali Tevfik, 1890’ların sonunda Türk mimarîsi tarzında kendisi için inşa ettirmiş, doğu ve batı dünyasına ait binlerce sanat eserinden meydana gelen geniş kolleksiyonunu da buraya getirmiş ve saray zengin bir........

© Habertürk


Get it on Google Play