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Nathalie Bourgougnon

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Les algues marines : une piste pour de nouveaux aliments riches en protéines

Les algues marines : une piste pour de nouveaux aliments riches en protéines

Laitue de mer, nori, dulse et autres algues marines sont des sources de protéines végétales alternatives à la viande, avec de réels atouts face...

28.01.2025 8

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