Mi amigo, el fotógrafo Gary, llegó al restaurante por un seco de cabrito con frejoles y salsa criolla. Para tomar pidió una jarrita de anís calentito. “María, hoy el Perú cumple 205 años como país independiente.

La fecha coincide con el ingreso de Keiko Fujimori como mandataria de la nación. El 28 de julio de 1821, el general argentino José de San Martín proclamó nuestra independencia de España, tras cruzar los Andes con sus tropas y desembarcar en Pisco. Nuestro país siempre ha sido una tierra bendecida.

Aquí los peninsulares........

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