|
Robert LagerströmGöteborgs-Posten |
Kändisar, Tiktok och pubkultur har gett den mörka stouten nytt liv.
Färre festivaler, få ölkrogar och pressade bryggerier – men det finns en ljuspunkt.
Att betala så lite som möjligt för en Stor stark har blivit en sport – tyvärr.
Från samlarmani till att öppna flaskor med helikopter – rekordjägarna gör ölen till åtlöje.
Stora bryggerier mörkar både innehåll och ursprung – och får göra det.
Samtalet tvärdör, drycken fotograferas och betygsätts – grabbarna är öltickare.
Allt fler bryggerier använder artificiell intelligens för att ta fram nya öl.
Gårdsförsäljning utesluter vintillverkare utan egen odling och bryggerier det går bra för.