İnsanın kıymeti çoğu zaman sofralarda belli olur. Arapların veciz bir sözü vardır: “Tavuk kesilecek adama kuzu kesme.” Aslında bu söz, sadece mutfakla ilgili değildir; insan ilişkilerinin, beklentilerin, hayal kırıklıklarının ve ölçüyü kaçıran iyiliklerin özetidir.

Hikâye şöyle rivayet edilir:

Bir adam, yakın dostuna misafir olur. Ev sahibi, cömertlik göstergesi olarak iki tavuk keser, en güzel şekilde pişirir, misafirini ağırlamak için ne varsa ortaya serer. Aradan zaman geçer; bu kez tavuk ikram edilen kişi ev sahibini ağırlamaktadır. “Madem o bana iki tavuk ikram etti, ben daha iyisini yapayım” diye düşünür ve iki kuzu kestirir. Masayı........

© Gazete İpekyol