Las costumbres de cada región se manifiestan en los platos, temperamentos, en el modo de vestir, en los dichos, en la música, en los deportes, en las bebidas. La gastronomía, en definitiva es una cuestión cultural, a pesar que existe desde épocas remotas. Gran variedad de plantas silvestres sirven de aliño o condimento para complementar estos alimentos, por ejemplo, el bleo de chupa, mata arbustiva, utilizada tradicionalmente por los habitantes de la comarca.

Las costumbres de cada región se manifiestan en los platos, temperamentos, en el modo de vestir, en los dichos, en la música, en los deportes, en las bebidas. La gastronomía, en definitiva es una cuestión........

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