Balık tüketimi, gıda ihtiyacını karşıla­makla kalmıyor…

Sağlığı koruma; sağlık harcamalarını azaltma; “beyni çalıştırıp verimliliği ar­tırma”; “düşük maliyet” gibi özellikleriyle de tüm dünyada öne çıkıyor…

Yetiştiriciliği de bu nedenlerle artıyor…

***

Kişibaşı yıllık balık tüketimi, 44 kiloyu aşan ülkeler bulunuyor…

Marketlerde 1 kg karidesin ortalama 0.80 cent/dolar, levreğin 0.60 cent/dolardan sa­tıldığı: Endonezya, Mısır, Japonya, Viet­nam, Bangladeş gibi ülkeler, denizlerine iyi bakarak, bu potansiyelini, ekonomik avantaja dönüştürebiliyor…

***

Dünya denizlerinde, her yıl, 90-95 milyon ton arasında balık yakalanıyor…

Bizde ise (Denizlerimizde avlanan balık miktarı) 356 bin tona kadar düştüğü........

© Dünya