El futur del vermut: tradició, innovació i sostenibilitat
Creado: 13.05.2026 | 05:00
Actualizado: 13.05.2026 | 05:00
Hi ha moments en què un reconeixement va més enllà d’un premi. Els guardons obtinguts recentment als Premis Vinari de Vermuts 2026 no només parlen de la qualitat d’uns productes concrets, són també un reflex del moment que viu el món del vermut: un sector en transformació, atent a les noves sensibilitats del consumidor i compromès amb un futur més sostenible.
Des de la nostra experiència com a elaboradors, tenim cada vegada més clar que el vermut del futur no es pot entendre només com una beguda, sinó com una experiència que connecta territori, cultura i manera de viure. I és en aquest punt on tradició i innovació deixen de ser conceptes oposats per convertir-se en aliats.
Els Premis Vinari d’enguany han reconegut precisament aquesta capacitat d’evolució. Propostes com Miró Fusión o Miró Rosé exploren nous camins sensorials i........
