2026-2027 eğitim öğretim yılı 14 Eylül’de başlıyor. İstanbul’da 7 bin 529 okulda 2 milyon 689 bin 493 öğrenci eğitime devam edecek. Yeni dönem öncesinde okul kantinlerinde uygulanacak fiyat tarifesi de açıklandı; tarifedeki ortalama artış yüzde 6,2 oldu.

bianet’e değerlendirmelerde bulunan İstanbul Kantinciler Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, fiyat artışını velilerin alım gücünü gözeterek sınırlı tuttuklarını söyledi. Osmanoğlu’na göre kantincilerin asıl sorunu ise fiyatlardan çok, ihalelerde yükselen kira bedelleri ve kantin işletmeciliğine girişte aranan mesleki yeterlilik koşulları.

Velilerin alım gücünü gözetmeye çalıştıklarını belirten Osmanoğlu, “Genel olarak kantinlerde satılan ürünlerde bu yıl yüzde 6,2 civarında artış yaptık. Daha fazla zam yapmadık. Ekonomik sıkıntı var. Velilerin bütçesine katkı sağlamak, öğrencilerin beslenmesini mümkün olduğunca korumak istedik” dedi.

Okul masrafı büyüyor: Eski çanta dikiliyor, yedek forma alınamıyor

Ancak Osmanoğlu’na göre kantincilerin karşı karşıya olduğu temel sorun fiyat tarifesinden çok daha büyük. Özellikle kantin ihalelerinde tekliflerin işletmelerin taşıyamayacağı seviyelere çıktığını savunan Osmanoğlu, şunları söyledi:

Bizim en büyük sıkıntımız şu anda yapılan ihaleler. Bir bakıyorsunuz bir yere 20-25 kişi katılıyor. Rakamlar çıkıyor, çıkıyor. 560 bin liraya giden yer oldu. Esenyurt’ta 760 bin, 865 bin liraya çıkan örnekler gördük. Ben yıllardır bu işi yapıyorum, böyle rakamlar görmedim.

Bizim en büyük sıkıntımız şu anda yapılan ihaleler. Bir bakıyorsunuz bir yere 20-25 kişi katılıyor. Rakamlar çıkıyor, çıkıyor. 560 bin liraya giden yer oldu. Esenyurt’ta 760 bin, 865 bin liraya çıkan örnekler gördük. Ben yıllardır bu işi yapıyorum, böyle rakamlar görmedim.

Yüksek kira bedellerinin ürün fiyatlarına ve işletmelerin sürdürülebilirliğine yansıdığını söyleyen Osmanoğlu, “Bu kira nereden çıkacak? Kantincinin........

© Bianet