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Agricultura a finales del 2025: El caso de la Ruta del Chocolate

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30.12.2025

En mayo de 2004 escribí aquel artículo www.aporrea.org/actualidad/a8242.html como resultado de la emotividad que provocó en el ambiente de la agricultura venezolana, la idea de hacer del cacao un proyecto de envergadura, habida cuenta de lo apetecido por el mercado internacional de nuestros finos granos de altísima calidad. El Encuentro en Mango de Ocoita le dio la vuelta al mundo, y no tardaron en aparecer los intermediadores y las empresas internacionales a conocer de que se trataba, y para sorpresa de ellos, se quería incrementar la superficie sembrada, los rendimientos, la mejora continua de la calidad de los procesos, y el uso local de los granos para hacer la pasta y sus derivados de alta calidad. En síntesis se quería entrar al mercado internacional con productos elaborados, inclusive se contaba con la experiencia de algunas empresas que lo estaban haciendo. El gobierno, presidido por Chávez había declarado convertir la historia del cacao venezolano en algo más que una agricultura resiliente a la vieja política exportadora de materia prima.

Digamos que 2004 fue el año cero de ese gran proyecto, que nos agarró con algunos problemas sanitarios en las plantaciones, entre otros la escoba de bruja, una bajo rendimiento cercano a los 380 Kg/ha, plantaciones envejecidas, poca atención a la poda, y otros factores restrictivos iniciales, pero existía una cultura cacaotera, una tradición, un Instituto de Investigaciones Agrícola de larga data (INIA), con........

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