menu_open
Ecz. İ. Berrak Altunçul

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Önce Vatan

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Karamürver (Sambucus nigra L.) nedir?

Kara mürver (Sambucus nigra) Adoxaceae familyasında, Avrupa, Asya, Kuzey Afrika ve ABD’ye özgü bir bitki türüdür. Kara mürver bitkisi;...

25.04.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Vücudumuz yeterli suya sahip mi?

Vücut suyunun kaybına dehidratasyon adı verilmektedir. Su vücuttan ter idrar ve akciğerler yoluyla atılır. Atılan su hücre dışı ve...

18.04.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Kemoterapi İlaçlarında Ekstravazasyon (Damar Dışına Sızma)

Maria Giuseppina Onesti ve arkadaşları kemoterapide ekstravazasyon ve yönetimi isimli makalelerinde bu ilaçları 3 grupta incelemiştir. Vezikant...

05.04.2024 7

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Son zamanlarda sıklıkla adını duyduğumuz 'Berberin' nedir?

Berberin, kanser ve sindirim sistemi, metabolik, kardiyovasküler ve nörolojik hastalıklar gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılabilir....

20.03.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Peptik Ülser

Tarihsel veriler semptomatik ülserlerin toplumun yaşam boyu ’unu etkilediğini göstermiştir. Peptik ülser en sık duodenum (ince...

14.03.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Sağlık Okuryazarlığı

Yaklaşık yirmi yıl kadar üstünde durulmayan bu kavram, 1990’lı yıllarda yeniden tartışılmaya ve tanımlanmaya başlanmış, sağlık...

01.03.2024 4

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

ZEHİRLENMELER

Zehirlenme ise AFAD tarafından “Vücuda toksik bir maddenin girmesiyle veya normal dozda toksik olmayan bir maddenin yüksek dozda alınmasıyla...

23.02.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Altın Baharat:Zencefil

Zencefil yetiştiriciliğinin 5’ini Hindistan karşılamaktadır. Tropik ve yarı tropik iklimler zencefil yetiştiriciliği için uygundur....

15.02.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Şeker Hastaları İçin Şeker Tadında Bir Haber

Yapılan çalışmalar ülkemizde diyabet prevalansının artış hızının dünya ortalamasının üç, Avrupa ortalamasının dört katı olduğunu...

01.02.2024 20

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Zeytinyağı ve sağlık üzerine etkileri

Bunun yanı sıra zeytinyağı omega-6 yağ asidinin omega-3 yağ asidine oranını da düzenlemektedir. Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin vücuda...

25.01.2024 20

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

ZEYTİNYAĞI VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Yunan filozofları tarafından MÖ 7. yüzyıldan beri zeytinyağının besleyici ve tıbbi yararları bilinmektedir. Aristoteles ve Hipokrat...

18.01.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

SARIMSAĞIN SAĞLIĞIMIZ ÜZERİNE ETKİLERİ

Bu içerik sayesinde sarımsak başta bağışıklık sistemimiz olmak üzere birçok organımızın korunmasında etkili olmaktadır. Örneğin...

11.01.2024 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

ZENGİN İÇERİĞİ İLE DOĞAL İLAÇ SARIMSAK

Firavun Keops'un yaptırdığı gizemli piramid inşaatı sırasında işçilere bol miktarda sarımsak yedirdiği, İsrail oğulları tarafından...

28.12.2023 20

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

HER YÖNÜ İLE MANTAR: Mantar Yerken Dikkat!

Hasattan hemen sonra bozulma başladığı için mantarın hasattan sonraki 2-3 gün içinde tüketilmesi önerilmektedir. Raf ömrünü uzatmak için...

21.12.2023 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

HER YÖNÜ İLE MANTAR: Mantarın Sağlığımız Üzerine Etkileri

Mantarlar içerdikleri polisakkaritler sayesinde bağışıklık fonksiyonunu düzenleyici (immünomodülatör), tümör önleyici (antitümör) ve...

14.12.2023 4

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

HER YÖNÜ İLE MANTAR: Martarların Besin Değeri

Bu kuru madde içindeki ham protein oranı ise alt tabakanın bileşimine, yığının boyutuna, hasat zamanına ve türe bağlı olarak   -27...

07.12.2023 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

HER YÖNÜ İLE MANTAR: Mantarların Kullanım Alanları

Dünyanın en yaygın organizması olan mantarların 150 bin türü olduğu tahmin edilmektedir. Bunların yalnızca ’nu bilim tarafından...

30.11.2023 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

PROTEİNİN AZI DA ÇOĞU DA ZARAR

Birçok araştırma yüksek protein diyetlerin obezite ile mücadele, tip 2 diyabet, kişilerde genel glisemik kontrolü sağlama, kardiyovasküler...

23.11.2023 20

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

ALTERNATİF PROTEİN KAYNAĞI ARAYIŞI

Bu nedenle yeni alternatif çevre dostu ve sürdürülebilir protein kaynaklarına ihtiyaç bulunmaktadır. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım...

09.11.2023 20

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

NEDEN PROTEİN TÜKETMELİYİZ?

Büyüklerimizden “Çocuğun düşe kalka büyür” ifadesini duymuşsunuzdur. Aklınıza “Çocuk düştüğünde oluşan yara nasıl iyileşir?...

02.11.2023 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

Yapı taşımız protein

Bu haftadan başlayarak birkaç hafta besin maddelerinin en önemli gurubunu oluşturan proteinler ile ilgili bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum....

27.10.2023 10

Önce Vatan

Ecz. İ. Berrak Altunçul

cd2b9c9ba811aa3374a707b059ab9779