هل تُعتبر البيتزا صحية؟ الإجابة المختصرة هي أنّ البيتزا يمكن أن تكون صحية، ولكن ذلك يعتمد على المكونات المستخدمة في صنعها.

بشكل عام، تحتوي البيتزا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم. ومع ذلك، يمكن أن تكون البيتزا مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن، إذا تمّ استخدام مكونات صحية في صنعها.

في ما يلي بعض النصائح لجعل البيتزا أكثر صحة:

- استخدم عجينة بيتزا مصنوعة من الحبوب الكاملة. الحبوب الكاملة توفّر الألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

- استخدم الأجبان قليلة الدسم أو خالية الدسم. الجبن كامل الدسم يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن........

© الجمهورية