We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Edirne sokakları…

9 2 9
19.07.2022

Edirne…

Huzur bulduğum, sokaklarında tarih ile haşır neşir olduğum, tabyalarında silah seslerini, yaralı askerlerin inleyişlerini, minarelerinde beş vakit yaratanın ibadete çağıran müezzinlerini duyduğum, gurbetten gelenlerin vatan hasretini dindirdiği, özlem ile her noktasının kendine has kokusunu içine çektiği Edirne…

Bu bayram adeta yurt dışından gelmişçesine yine koştum Edirne'ye… Bir akşamüstü ışıl ışıl ana caddeden geçerek girdim. Selimiye bütün ihtişamı ile gecenin karanlığına kafa tutuyordu. Selimiye'nin önü yıllar sonra saç perdelemeden kurtulmuş, yeşile ve ışığa kavuşmuştu. Her geldiğimizde uğramayı ihmal etmediğimiz Süleyman Nebi ve Fatih Güler'in 52 yıllık Güler Büfesi'nde İstanbul'dan kalma damak zevkimiz sosisli sandviçi, Melih'in itinalı hazırlığı sonunda tadacağız. Kervansarayın alt arasındaki, yılların değişmeyen tadını sunan Çiçek ciğerde, Kazım ustanın 42 yıllık öğrencisi Nusret ustanın pişirdiği Edirne ciğerinin tadına bakacağız. Yaklaşık 30 yıldır aynı mekânda esnafa küçücük bir dükkanda servis yapan temizliği ve yanık yağ kokusu olmayan emektara yine üç dört kızartmadan sonra tavasını değiştirdiği için teşekkürlerimizi sunacağız.

Daha sonra Rabia Emekligil Erdoğu'nun Karaağaç isimli kitabında adı geçen tarihi görmeye gideceğiz. Tabii, özlediğimiz insanları da ziyaret edeceğiz… Bu arada geziye açılan Hıdırlık tabyalarını........

© Yeni Mesaj


Get it on Google Play