Buğday, kuru fasulye, nohut, kayısı, incir gibi bakliyat ve kuru yemişlerin şekerle birlikte kaynatılması ile hazırlanan tatlıya “aşure” tatlısı denilmektedir.
Aşure tatlısının hicri takvime göre Muharrem ayında pişirilmesi ve dağıtılması geleneği bölgemizde yaygın olarak bilinen geleneksel kültürlerimizdendir. Muharrem ayında yaşanmış olduğuna inanılan birçok rivayet vardır. Bu rivayetlerden en yaygın olarak bilinenler; Hz. Nuh’un gemisinin karaya oturması, Hz. Âdem’in tövbesinin kabul edilmesi, Hz. İbrahim’in ateşten kurtulmasıdır.
Muharrem ayının 10. gününde aşure, yaygın olarak Hz. Muhammed’in torunu Hz. Hüseyin’in Kerbela’da şehit........

© Yeni Meram