Ülkemizin zenginlik kaynaklarından birisi de meyve ağaçlarıdır ve bunların başında da dut gelir. Pek çok yöremizde olduğu gibi dut zengini şehirlerden birisi de Göynük’tür.

Malum iki “Göynük” şehri vardır. Birisi Antalya’da, diğeri Bolu’da. Biz Bolu Göynük’ten söz etmekteyiz. Göynük esas olarak Akşemseddin Diyarı diye anılır ve öyledir.

Bir seferliğine “Dut Diyarı Göynük” dedik. Niye dedik, ona dönelim ama önce dutun tarihi hikâyesine uğrak vuralım, sonra meramımıza geçeriz.

Dut, Himalaya eteklerinden başlayarak, Çin, Pakistan, Hindistan başta olmak üzere Asya ülkelerini kapsayarak İpek böcekçiliğinin yapıldığı her yerde yetişmektedir.

Dut ağacının önemi sadece ipek imalatı değildir. Yaş veya kurusunun ekonomiye katkısından öte ekolojik dengeyi diğer meyve ağaçlarına göre daha çok sağlamasıdır.

Dünya coğrafyasında nadir dört mevsimi yaşayan kutlu bir coğrafyaya sahip olmamız hasebiyle dutun ana vatanı Türkiye olarak da kabul edilmektedir.

Bunun en önemli farklarından birisi inanç........

© Yeni Akit