Dosta mi je, za pet godina u Hrvatskoj se nitko neće baviti stočarstvom

Naš radni dan traje najmanje 12 sati, 365 dana u godini, bez vikenda i praznika. Kada je sezona janjenja, a to je sad, nerijetko nakon radnog dana slijedi i radna noć, odmora nema. Opisuje tako svoj život Ivan Kaloper, stočar iz Vojnića Sinjskog kod Trilja. Ima oko 320 ovaca i 50 koza, te nešto krava, a o njima se brinu isključivo on i sin. Njihova se obitelj tradicionalno bavi stočarstvom i vinogradarstvom. Stočarstvom se bavio njegov otac, djed i tako unazad 200 godina.

Zatekli smo ga s ovcama i kozama neposredno pred odlazak na ispašu, nakon što je noć gotovo proveo u štali.

– Ovce se janje, moramo dolaziti u štalu i navečer. Kontroliramo ih, gledamo janjce, pazimo na zadoj. Naše ovce nisu zatvorene u štali, one su na vanjskoj zimskoj ispaši. U štalu idu samo ako su vremenske neprilike, odnosno kada pada snijeg ili jaka kiša, tada ih ne možeš pustiti na ispašu. U ovo doba godine kad je ispaša loša, svakog se dana dohranjuju sijenom i kukuruzom – priča Ivan Kaloper, dok mu oko nogu skakuću dva hrvatska ovčara, čekajući kad će otvoriti vrata štale i pustiti blago.

Iz štale ovce i koze pušta oko 9-10 sati, a na ispaši ostaju do mraka. Neće daleko, pašnjaci su u susjedstvu odmah ispod štale. Ivan svoje ovce i koze na ispaši u stopu prati po cijeli dan da ne bi napravile štetu susjedima na voćkama i lozama, kao i da ih zaštiti od vukova, koji su znali napadati prijašnjih godina kada su zime bile dulje i hladnije. Ivan pamti da su znali dolaziti skroz do kuća.

– Pašnjaci su posebna priča. To je pomalo smiješno, riječ je o tuđim njivama koje se ne obrađuju i livadama susjeda i rođaka. Postoji obostrana korist: ja im čistim zemljište, a ovce pasu. Danas su susjedi zapustili zemlju, ali suradnja je bila korektna. Moj did je ovdje gore vodio ovce – pokazuje Ivan Kaloper i dodaje kako su mu pašnjaci koje danas koristi nedostatni.

– Od Hrvatskih šuma nemam ni metra u zakupu. Tako je od 2022. godine, kada se sve mijenja. Pašnjaci koje smo godinama koristili i za koje nas je država pozivala da ih upišemo u........

© Večernji list