Van Kahvaltısı, Van'a hem ekonomik hem de kültürel açıdan birçok fayda sağlar:
Turizm Gelirleri: Van Kahvaltısı, Türkiye'nin en ünlü kahvaltı kültürlerinden biridir. Bu durum, özellikle gastronomi turizmi açısından Van'a büyük bir avantaj sağlar. Yılda binlerce turist sadece Van Kahvaltısını deneyimlemek için şehre gelir. Bu da oteller, restoranlar ve diğer turizm işletmeleri için önemli bir gelir kaynağıdır.Yöresel Ürünlerin Tanıtımı: Van Kahvaltısında kullanılan yöresel peynirler, otlu peynir, murtuğa, kavut gibi yerel lezzetler, Van'a özgü ürünlerin tanıtılmasına ve ticaretinin artmasına katkı sağlar. Böylece bu ürünlerin üretimi ve satışı da yerel ekonomiye can........