O advogado que virou crítico de vinhos e já provou 120 mil rótulos |
Jornalista especializada em vinhos, editora executiva da revista Gama e autora da newsletter Saca Essa Rolha
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A palavra enófilo, aquele que ama vinhos, soa antiga demais, mas nem por isso é menos precisa para apresentar Eduardo Milan. O advogado de 49 anos é possivelmente o maior degustador do país: chega a provar 8.000 vinhos por ano, num total estimado de 120 mil rótulos desde que começou a estudar a bebida, há mais de 25 anos. Ainda assim (ou talvez por isso mesmo), segue apaixonado por vinhos.
Milan está entre os quatro brasileiros a julgar vinhos no Decanter World Wine Awards, da célebre revista inglesa, e autor do capítulo sobre o Brasil da oitava edição do "Atlas do Vinho", de Jancis Robinson. Até o ano passado, era editor e degustador da revista Adega e também sócio dos guias publicados pela editora especializada Inner. Era também dupla do crítico chileno Patrício Tapia nas baterias de degustação do Guia Descorchados, que avalia os rótulos produzidos em seis países da