Torneiro mecânico cria fábrica de torradores de café que exporta para EUA e Europa |
David Lucena conta tudo sobre a bebida, do grão à xícara
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Eram meados da década de 1990 quando o então torneiro mecânico Tomaz Emerick decidiu, por curiosidade, começar a construir pequenos torradores de café para ajudar agricultores da região de Manhuaçu, município da Zona da Mata mineira conhecido pela cafeicultura. Hoje, aos 77 anos, Tomaz vê seus filhos e netos à frente da empresa que produz cerca de cem torradores por ano e exporta para países da Europa, América do Norte e Ásia.
Os primeiros equipamentos foram feitos com base no conhecimento que Tomaz........