Liebe Leserinnen, liebe Leser.

Gibt es bei Ihnen Bräuche zu Gründonnerstag? Ich kenne Familien, bei denen steht da der Speiseplan fest: Spinat, Kartoffeln und Spiegelei. Oder Eierkuchen mit Marmelade. Bei uns wurde an dem Tag weniger auf die Menüfolge geachtet, als darauf, dass alles fürs Eierfärben paratlag. Es wurden zu dekorativen Zwecken auch Eihüllen bemalt und beklebt.Heutzutage gibt es ja sogenannte Brotzeiteier das ganze Jahr über zu kaufen: Das sind hart gekochte und gefärbte Hühnereier. Und die Eier, die draußen im Busch hängen, sind meist aus Plaste … unkaputtbar.

In meiner Kindheit war ein hart gekochtes Ei nur zu Ostern bunt. Und es gehörte zu den Freuden am Gründonnerstag, diese Eier zu kochen, zu färben und hernach mit einer Speckschwarte zum Glänzen zu bringen. Meine Oma erzählte dazu immer die Geschichte von den Hühnern, die den Winter über das Eierlegen eingestellt hatten. Lang ist’s her. g.sommer@tlz.de

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