Geçtiğimiz yıllarda ekmek, makarna, pasta gibi undan mamul edilen gıda maddelerinin kültür tarihlerini araştırmaya çalıştığım yazılarıma hamurun öyküsü ile devam ederken, atalarımızın mutfağından günümüze taşıdığımız damak zevklerini koleksiyoncu gözüyle irdelemeye çalışacağım. İlk hamurun nerede ve ne........

© T24