Diğer

T24 Haftalık Yazarı

21 Aralık 2025

Pahalılık ve gıda enflasyonu, Türkiye’nin en yakıcı soruna dönüştü. Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmesi için doldurması gereken gıda sepetinin tutarı (açlık sınırı), asgari ücretten yaklaşık yüzde 30 daha fazla.

Gıda harcaması, artık bütçeleri ciddi manada sarsıyor. Semt pazarlarından yansıyan manzaralar, halkın büyük bir bölümünün, meyve sebzeyi bile kiloyla değil taneyle satın almaya başladığını ortaya koyuyor. Kırmızı et ise artık birçok hane için lüks. Türkiye etin en pahalı olduğu ülkelerden biri.

Tabii hal böyle olunca kırmızı et fiyatları, siyasetin de sık sık gündemine geliyor. Geçtiğimiz hafta CHP lideri Özgür Özel, dünyada kırmızı etin ortalama fiyatının 7 dolar olmasına rağmen, Türkiye’de etin 21 dolara satıldığını belirterek, Hükümetin et ithalatına dayalı hayvancılık politikasını eleştirdi.

Özgür Özel’in, “Hans’ın 7 dolara yediği kırmızı eti, Hasan’ın 21 dolara yiyebildiğini” söylemesi, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın tepkisine neden oldu. Özgür Özel’in et fiyatları hakkında ısrarla yanlış bilgi verdiğini belirten Yumaklı, Avrupa’daki karkas et fiyatı ile Türkiye’deki market fiyatını kıyaslamanın açık şekilde manipülasyon olduğunu vurguladı.

Peki et fiyatları konusunda kim haklı? Aslında Hans ile Hasan’ın et faturasının hesabı çok basit. Bu yazıyı yazarken Almanya’da yaşayan bir yakınımı arayarak, markette kıymanın kilosunun ne kadara satıldığını sordum. O da, Almanya’nın en yaygın süpermarketi Aldi’ye gidip, kırmızı et reyonundan çektiği fotoğrafları bana iletti.

Fotoğraftan yansıyan tablo şöyle; Almanya’da kıymanın marketteki güncel fiyatı; 13 Euro. Türkiye’de Carrefour’da ise yağlı kıymanın kilosu 659 lira. Az yağlı (Yüzde 5-7) kıymanın kilosu ise aynı markette 943 TL’ye satılıyor.

Bir euronun 50 TL olduğunu baz aldığımızda, Türkiye’de süpermarkette satılan yağlı kıymanın kilosunun Almanya’daki süpermarketle aynı fiyat olduğunu görüyoruz. Yağsız kıyma söz konusu olduğunda ise Türkiye’deki kıyma, Almanya’ya kıyasla 5 euro daha pahalı.

Diğer yandan kıyma fiyatlarını, iki ülkenin saatlik asgari ücretiyle kıyasladığımızda, etin Türkiye’de yaşayanlar için gerçekten pahalı bir gıdaya dönüştüğü gerçeği apaçık gün yüzüne çıkıyor.

Almanya’da saatlik asgari ücret; 12 euro 82 cent olarak ödeniyor. Türkiye’de ise saatlik asgari ücret 98,24 TL. Almanya’da 1 saat çalışan bir işçi, marketten 1 kilo kıyma satın alabilecek parayı kazanabiliyorken, Türkiye’de ise asgari........

© T24