Welche Farben trägt Italien? Wer sich als Hobbyitaliener fühlt, wer als Camper mit Zweitwohnsitz Klappstuhl noch wirklich jedes Jahr zum Gardasee tuckert, dem fällt die korrekte Antwort spätestens nach dem dritten „Salute!“ ein: Grün, Weiß, Rot sind Italiens Nationalfarben … mit einem Spritzer Orange. Aperol-Spritz, dieser Cocktail, der so funkelt wie ein Sonnenuntergang, hält sich seit Jahren als Sommergetränk. Ins Glas fließen drei Teile Prosecco, ein Teil Sodawasser – und zwei Teile vom Aperol. Wie brennen die Italiener den........

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