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Ausbildung in der Gastronomie: Wie das Restaurant Anglerstuben die Branche attraktiver machen will
Die Gastronomie benötigt Nachwuchs, doch der schwierige Ruf der Branche eilt ihr voraus. Schlechte Arbeitszeiten, ein rauer Ton und hohe Anforderungen schrecken junge Menschen ab. Doch........
© Südkurier
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