Frau Klipp, wenn Sie Hobbyköchin wären und an der „Küchenschlacht“ im ZDF teilnehmen würden: Welches Lieblingsgericht würden Sie in Runde eins zubereiten?

ZORA KLIPP: Ich glaube, ich würde ein Gericht meiner Mutter kochen, das es bei uns früher immer gab: Grünkernbratlinge mit Rahmkohlrabi und Petersilienkartoffeln.

KLIPP: Wir haben zu Hause nie viel Fleisch gegessen, mein Vater war lange Vegetarier. Wenn, dann gab es bei uns mal Lammsalami vom Biohof.

Wann haben Sie zum ersten Mal selbst gekocht?

KLIPP: Ich hatte als Kind einen Herd, der wirklich funktioniert hat. Damit habe ich schon mit sieben Mini-Pfannkuchen für alle kredenzt. (lacht) Wann ich zum ersten Mal so richtig für meine ganze Familie gekocht habe, das weiß ich ehrlicherweise gar nicht. Aber da war ich bestimmt schon zwölf oder so.

Kochen Sie zu Hause viel, wenn Sie schon beruflich den ganzen Tag in der Küche stehen?

KLIPP: Ich koche extrem viel, ich backe extrem viel und ich bin eigentlich immer in der Küche. Mein Sohn hat jetzt eine Spielecke in der Küche, sodass ich auch dort sein kann, wenn ich auf ihn aufpasse. (lacht) Manchmal treibt das meinen Mann zur Weißglut, dass ich so gern Kuchen backe und deshalb immer was zum Naschen da habe. Aber ich mache auch unser Müsli selber. Eigentlich mache ich zu Hause alles selber, ich liebe das!

Auch den Brei für Ihren Sohn?

KLIPP: Ich habe sogar schon Babykuchen gebacken, aus Süßkartoffeln, Haferflocken und Kokosmehl. Vom Brei hat er langsam die Nase voll, er will jetzt selber essen. Also gibt es schon die ersten festen Sachen, die er in die Hand nehmen kann.

Wie kann man sich Ihre Küche zu Hause vorstellen? Ganz schlicht oder wie auf der Arbeit?

KLIPP: Wir wohnen in einer ganz einfachen Mietswohnung und haben die Küche übernommen, die drin war. Es ist eine ganz normale Küche, aber ich habe wahrscheinlich mehr Zubehör als Otto Normalverbraucher.

Was denn zum Beispiel?

KLIPP: Ich habe einen ziemlich guten Reiskocher. Aber ich habe zum Beispiel keine KitchenAid, sondern immer noch meine alte Küchenmaschine aus dem Studium. Die bricht langsam auseinander, also wird es wohl bald Zeit für was Neues … Zu Hause ist meine Küche ganz einfach ausgestattet, aber ich bin ja auch eine einfache Köchin!

Auf welches Gerät oder Werkzeug könnten Sie in der Küche nicht verzichten?

KLIPP: Eine Reibe. Ich habe eine........

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