Warum Eier zu Ostern teurer und knapper sind

Eier werden gefärbt, gekocht oder versteckt und sind damit essenzieller Bestandteil des Feiertages. Ein Osterfest ohne Eier können sich viele Familien gar nicht vorstellen. Doch auch das ganze Jahr über werden sie immer beliebter, wodurch die Versorgung teilweise schwieriger wird. Das macht sich bei Landwirten und Supermärkten bemerkbar.

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