We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close
Aa Aa Aa
- A +

Michelin Yıldızı kime verilir?

32 11 1
23.09.2021

Bu soruyu yanıtlamadan önce, en başa gidip, bu yıldızın tarihçesine bir göz atalım.

Yıldız sistemi, Fransız lastik firması Michelin'in,1900'lü yıllarda uygulamaya koyduğu bir pazarlama taktiği ile başladı. Firmanın kurucuları olan Edouard ve Andre Michelin kardeşler, satışları artırabilmek için bu rehber fikrini ortaya attılar.

Kırmızı kapaklı rehberde, yol haritaları, tamirci adresleri, benzinciler ve otel adresleri yer alacaktı.

İlk rehberler müşterilere bedava dağıtılıyordu. Ta ki, Andre Michelin'in bir lastik satıcısında, bu rehberlerin masanın sallanmasını engellemek için ayakların altına destek olarak kullanıldığını görünceye kadar!

Kardeşler bu olay üzerine rehberin paralı satılmasına karar verirler.

Paralı rehbere daha sonra Fransa'daki restoran adresleri de eklendi. Bu yenilik çok ilgi gördü. Bunun üzerine, restoranların seçiminde gizli müfettişler görevlendirildi. 1926 tarihinden itibaren iyi restoranlara bir yıldız verilmeye başlandı. 1931 yılından itibaren de yıldız sayısı arttı.

1936 yılında açıklanan kurallara göre yıldızların anlamı........

© Sözcü


Get it on Google Play