Potatges i confits
Creat: 30.08.2026 | 08:31
Actualitzat: 30.08.2026 | 08:31
Déu tanca una porta però obre una finestra. A Salàs, després de veure l’exposició sobre Netol muntada per l’amic Sisco Farràs, promotor del magnífic conjunt de botigues museu, una desena ja amb la recreació recent de l’estudi fotogràfic del pobletà Sílvio Gordó, i que també ha publicat un llibre a Garsineu sobre la històrica marca barcelonina de productes de neteja (Netol, la icona més brillant), se’ns va fer un buit a l’estómac a l’evocar els sublims i generosos plats d’escudella, mandonguilles o aquells flams servits de dos........
