Del poble bell al poble sec |
Creat: 25.01.2026 | 05:38
Actualitzat: 25.01.2026 | 05:38
El passat dissabte 10, Marc Casanovas presentava a la lleidatana llibreria La Fatal una documentada i amena biografia del restaurador, no pas de quadres o escultures sinó de plats amb menjar, Ramon Cabau, que havia regit el mític restaurant Agut del carrer Avinyó de Barcelona, on recordo haver dinat un cop, encara estudiant de Dret a la UB, suposo que després d’haver empenyorat els libres de text. Una òpera gastronòmica, es titula. A primera fila de la concorreguda sessió matinal, amb presència d’alguns cuiners llegendaris o encara en........