Mucizevi Besinler: Brezilya Cevizi |
Herkese merhaba sevgili okuyucularımız . son yıllarda sağlıklı beslenme konusunda farkındalık arttıkça, doğanın bizlere sunduğu bazı besinler yeniden keşfediliyor ve tüketilmeye başlanılıyor. Bu besinlerden biri de brezilya cevizi. Güney Amerika’nın Amazon ormanlarında yetişen kuruyemiş, küçük bir porsiyonda bile oldukça güçlü bir besin değerine sahip. Günlük beslenme düzeninde ölçülü şekilde tüketildiğinde, vücuda önemli katkılar sağlayan besinler arasında yer alıyor. Brezilya cevizinin en dikkat çekici özelliği, çok yüksek miktarda selenyum içermesidir. Selenyum, bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan ve vücudu serbest radikallere ( zararlı mikroorganizmalara ) karşı koruyan önemli bir mineraldir. Antioksidan özelliği sayesinde hücre hasarını azaltmaya destek olur. Ayrıca tiroid bezinin düzgün çalışması için de selenyumun önemli bir rolü vardır. Uzmanlar, yalnızca bir ya da iki adet Brezilya cevizinin günlük selenyum........