Güzelliğin Kırmızı Sırrı: Domatesle Gelen Işıltı
Merhaba sevgili Pusula okurları,
Yaz güneşiyle beraber doğanın en canlı renkleri sofralarımıza taşınıyor. Bazen bir meyveyle serinliyoruz, bazen bir sebzeyle içimizi ferahlatıyoruz. Ama bu haftaki konuğumuz; ne meyve ne sebze tartışmasını çoktan aşmış, her haliyle gönlümüzü çalmış bir yaz klasiği: Domates!
Domates sadece kahvaltı tabaklarını süsleyen bir garnitür değil; aynı zamanda cilt sağlığının destekçisi, doğal bir antioksidan deposu ve ferahlık hissi veren mutfak yıldızı. Bu hafta onunla hem içimizi........





















Toi Staff
Sabine Sterk
Penny S. Tee
Gideon Levy
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein
Rachel Marsden