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Lo que no ven Rappi, Glovo y Uber Eats

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21.09.2019

Casi no se ven panaderos en triciclo, pero quedan en algunos barrios. Tampoco se escuchan seguido a las vendedoras de tamales, pero hay domingos que sus voces resuenan ofreciendo alegrar el desayuno familiar. A los que nunca más encontré fue los galleteros que cantaban: “Revolución caliente, música para los dientes; azúcar, clavo y canela, para rechinar las muelas…”. Lo máximo. Qué delicia. ¿Por qué uno los recuerda con tanto cariño? Porque no solo brindaban un amable servicio a la puerta de cada hogar sino porque su presencia engalanaba el barrio, eran parte de la........

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