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Por volta de 2010, trabalhei em uma revista feminina no Brasil. Minha chefe era uma mulher incrível, linda e poderosa no alto dos seus 50 e tantos anos. Um dia, no meio de uma reunião, ela afirmou que fazia 17 anos que não comia uma batata frita. Nós, pobres jornalistas normais, que mal conseguíamos resistir a um biscoito de água e sal, ficamos boquiabertas. Dezessete anos sem aquele prazer imenso de colocar na boca uma delícia crocante, salgadinha e saborosa!?

Se olharmos por qualquer parâmetro, batata frita não faz bem. Tem muita gordura e sal. Se for de pacote então, pior ainda. Adicionam gordura trans, produtos de nomes........

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