Calma, a nutrição não é isso tudo |
Enquanto nutricionista que recebe em consulta dezenas de utentes semanalmente, noto uma tendência crescente de procura da nutrição com o objetivo de resolver problemas cuja causa pode não ser, de todo, do foro nutricional.
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Se há uma sensação permanente de cansaço, procuram-se os alimentos que possam dar energia ou suplementos que possam corrigir eventuais défices. Se o intestino não anda bem, tenta-se descobrir o alimento culpado. Se o sono é pouco reparador, questiona-se a pertinência de tomar magnésio. Se as viroses têm sido mais frequentes, procura-se alguma coisa para “reforçar as defesas”. Se a pele piora, ou há uma queda de cabelo relevante, há automaticamente a associação à falta de nutrientes ou alimentos que possam estar a causar o problema. Ou seja, a nutrição tornou-se, de certa forma, uma espécie de Santo Graal da saúde. Até porque a alimentação é uma variável sobre a qual sentimos ter algum controlo. Mudar o pequeno-almoço ou comprar um suplemento parece muito mais concreto (e facilmente exequível) do que melhorar a rotina de sono, trabalhar menos horas, gerir........