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Winzergeschwister Fischer: Vulkanland Pur

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17.04.2022

So auch der Betrieb der Familie Fischer in St. Anna am Aigen. Dort sind die Geschwister Claudia, Klaus und Bernhard von Kindheit an mit dem bäuerlichen Lebensstil aufgewachsen. Ein kleiner, gemischter Hof mit Tieren, Ackerland, Feldfrüchten und 1 Ha Weingarten. Bald schon stellte sich heraus, dass die traditionelle Form eines bäuerlichen Hofes in dieser Form von den Kindern nicht weitergeführt werden wollte. Der ältere Bruder (Klaus) hatte irgendwie den Weinbazillus in den Genen und so führte in sein Weg in die Weinbauschule in Silberberg. Nach dem dortigen Abschluss setzte er noch die weiterführende Weinausbildung in der Klosterneuburger Weinbauschule obendrauf. Seine praktischen Erfahrungen sammelte er anschließend in Südafrika und Neuseeland, um 2007 seinen ersten Wein, den Morillon St. Anna, zu produzieren.

Schwester........

© OÖ Nachrichten


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