UE-Mercosul: porque importamos o que proibimos produzir? |
Nas salas de aula e nos laboratórios da Faculdade de Medicina Veterinária, a mensagem é constante e inegociável: a saúde animal, a saúde humana e a saúde ambiental são uma só (o conceito One Health). Estudamos microbiologia, farmacologia e bem-estar animal com o rigor de quem sabe que, no futuro, a nossa assinatura será a garantia de que um alimento é seguro para chegar à mesa das famílias portuguesas.
E por isso, é com um misto de perplexidade e frustração que, enquanto estudante, acompanho as negociações do acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul. O que nos está a ser proposto é um paradoxo pedagógico e sanitário: a Europa exige aos seus futuros veterinários e produtores padrões de excelência máxima, mas prepara-se para abrir as portas a produtos que chumbariam nas nossas próprias aulas de inspeção sanitária.
Não se trata de protecionismo económico, pois........