Alimentação e o risco da obesidade infantil
Pelo menos seis em cada dez brasileiros estão acima do peso ou são obesos. Infelizmente, essa condição – e seus riscos à saúde – é uma realidade de jovens e crianças cada vez mais novas.
De acordo com o Atlas Mundial de Obesidade, 16,5 milhões de meninos e meninas entre 5 e 19 anos estão pelo menos com sobrepeso: uma em cada cinco pessoas.
As consequências são graves. As projeções são que, em 15 anos, 1,6 milhão de crianças e adolescentes tenham hipertensão, 635 mil, hiperglicemia, e 4,6 milhões desenvolvam esteatose hepática – presença de gordura no fígado –, o que eleva em pelo menos 1,85 vez o risco de mortalidade do paciente.
Esse agravamento das condições de saúde infantil já tem um custo hoje. Entre 2023 e 2022, o Sistema Único de Saúde despendeu R$ 225,7 milhões em procedimentos médico-hospitalares para atendimento de crianças e jovens com doenças relacionadas à obesidade, como diabetes tipo 2, hipertensão, asma, apneia do sono, problemas musculoesqueléticos e distúrbios metabólicos. Desse total, pelo menos R$ 5,5 milhões foram gastos em internações de crianças.
Um dos fatores preponderantes para essa condição tão precoce é a má qualidade da alimentação. Oito em cada dez crianças de até 5 anos consomem habitualmente alimentos ultraprocessados, como biscoitos e refrigerantes. Ricos em aditivos, gorduras, sal ou açúcar, além de terem um nível nutricional desequilibrado, os ultraprocessados tendem a enganar o sistema de saciedade do organismo e acabam incentivando o consumo ainda maior de calorias.
Infelizmente, esse tipo de alimento está presente não apenas em casa, mas também nas escolas. Somente no ano passado, o governo federal estabeleceu que a lista dos produtos da merenda escolar tenha, no máximo, 15% de ultraprocessados.
Ontem (4/3) foi Dia Mundial da Obesidade, mas todo dia é momento de cobrar políticas públicas e comportamentos familiares mais saudáveis e responsáveis em relação à alimentação. O preço da negligência quem paga são as nossas próprias crianças.
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